越来越多的消费者在购买食物时会关注营养标签。前不久,美国康奈尔大学食品与商标实验室主任布莱恩·万辛克博士提醒,很多食品标签易误导消费者,应引起注意。
1.成分表用小字印刷。美国公共利益科学中心2010年一份名为《食品标签混乱》的报告指出,很多食品标签的成分表通过小字印刷、密集排版等手段故意让其“不清不楚”。一些商家甚至故意采取与背景颜色相混淆的不...
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